安康：启动发酵茶加工技术培训 助推产业提质增效

12月14日至16日，安康富硒茶产业链企业发酵茶加工技术培训班正式开班，市农业农村局党组成员、副局长任岩主持开班仪式，市委农办主任、市农业农村局局长徐杰出席并作动员讲话。部分县区和茶企代表作交流发言。

徐杰指出，发酵茶培训是落实习近平总书记关于茶产业重要指示的具体实践，是安康富硒茶产业链高质量发展的内在需求，更是推进产业振兴的现实需要。各县（市、区）要对富硒茶产业充满信心，安康富硒茶有基础、有规模、有文化、有前景。现阶段正是茶产业发展的转型期，要认真梳理现状，系统谋划布局，以发酵茶加工为抓手，强化政策、技术、标准、品牌、宣传、营销等多方面工作，延长产业生产周期，提升综合产值，丰富产品类型，加快品牌建设，做到延链补链强链。他强调，参训人员要提高认识，把握机会，充分调动自身学习积极性，做到观有所感，学有所成，为安康富硒茶产业发展提供企业力量。

本次培训邀请到了中国茶叶研究所研究员鲁成银、陕西省茶叶产业技术体系首席专家孙越赟、西北农林大学教授肖斌、西安邮电大学老师赵宁为学员们授课，课程内容涵盖产业链上中下游，从加工技术到前沿科技，从品牌建设到网上营销，从产业现状到发展方向，全方位阐释发酵茶理论知识。培训期间组织学员到平利县秦汉古茶、一茗茶业、田珍茶业、紫阳县中茶公司、道通天下公司、闵秦茶业以及汉滨区东旭茶业有限公司等在全市范围内具有较强发酵茶加工能力的代表性企业进行观摩学习。
    此次培训内容丰富，授课生动务实，为推动安康富硒茶产业链高质量发展提供澎湃动能，为全市茶叶企业指明发展方向，为参训学员提供智力支撑。